Escorihuela Familia Gascon Malbec 2018
Escorihuela Familia Gascon Malbec 2018
FICHA TÉCNICA
Tipo de vinho: Tinto
Tipo de uva: Malbec
Composição: 100% Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Sub região: Luján de Cuyo
Ano da safra do produto: 2018
Potencial de guarda: Vinho para beber jovem
Envelhecimento: 8 meses em barril de carvalho
Graduação alcoólica: 14
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Características olfativas:
Este Malbec carrega aromas e sabores frutados com um toque de violeta – uma de suas principais características. Seu estágio em carvalho o emprestou mais complexidade de aromas trazendo baunilha, coco queimado e caramelo
Características visuais:
Vermelho com toques violácoes
Características gustativas:
Mirtilo em compota, ameixa madura e geleia de figo
Acidez: Média
Frutado: Acentuado
Tanino: Médio
HARMONIZAÇÕES
Costela de boi na brasa, espetinho de vegetais assados ou parmegiana
CARACTERÍSTICAS SOBRE
ESTE VINHO
Ela é de origem francesa, mais precisamente do sudoeste francês, Cahors, porém foi em solo argentino que esta casta tinta desabrochou sua mais pura expressão. Este Malbec carrega aromas e sabores frutados com um toque de violeta – uma de suas principais características. Seu estágio em carvalho o emprestou mais complexidade de aromas trazendo baunilha, coco queimado e caramelo. Em boca, é potente, denso e macio.